Sernik z brzoskwiniami

Z podanych składników na ciasto zagnieść ciasto, następnie podzielić go na 2 części, nie muszą być równe, jedną część umieścić na blaszce , drugą wsadziłam do zamrażalnika. Ser ucieramy z cukrem,masłem,wsypać budyń,połączyć.Najlepiej wszystkie składniki połączyć w miseczce , wymieszać dokładnie , masę serową wyłożyć na pierwsze ciasto .Białka ubić na sztywno, dodać cukier i łyżkę mąki. Na masie serowej położyć odsączone brzoskwinie w kawałkach , przykryć bezą. Wyjąć drugie ciasto z zamrażalnika i zetrzeć na tartce o grubych oczkach .Piec w 180 st przez 60 minut.