Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak cytrusowy :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

2 łyżki sosu sojowego,pieprz mielony,sok z cytryny,odrobina otartej skórki z cytryny,¼ szklanki słodkiej śmietanki
dżem pomarańczowy 2 łyżki
pierś z kurczaka 2 sztuki
grejpfrut czerwony 1/2 sztuki
woda 1 szkl.
masło 1 łyżka
olej 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak cytrusowy :

Piersi z kurczaka natrzeć pasta zrobioną z konfitury pomarańczowej , sosu sojowego , oleju , odrobiny pieprzu mielonego .Zostawić na 10 minut .Na patelni rozgrzać masło .Obsmażyć na rumiano z obu stron piersi z kurczaka .Wlać wodę. Dodać pozostałą marynatę. Dusić aż mięso będzie miękkie , a sos odparuje no objętości ¼ szklanki . Wlać śmietankę . Dodać otartą skórkę z cytryny , pokrojone drobno ¼ grapefruita ( obrane z białych włókien ).Doprawić sosem sojowym i pieprzem .Podawać obłożone pozostałymi kawałkami grapefruita .
Jeśli ktoś nie lubi gorzkawego smaku grapefruita może użyć pomarańczy .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

iknkirke 29.01.2011 12:08
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak