Przepis i sposób przygotowania na: Rozmarynowa łopatka wieprzowa – Krok po kroku
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki.
2
Połączyć olej z musztardą i miodem. Marynatę doprawić rozmarynem, solą i pieprzem.
3
Umytą i osuszoną łopatkę wieprzową natrzeć wszystkimi składnikami marynaty i odstawić na noc do lodówki.
4
Zamarynowane mięso obsmażyć z każdej strony na złoty kolor, a następnie piec 3-4 godziny w temperaturze 100°C.
5
Upieczoną łopatkę wyjąć z piekarnika, po 10 minutach pokroić w grube plastry i podawać z chrzanem żurawinowym.
