Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szarlotka

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 50 dag.
margaryna 25 dag.
jaja 5 sztuk
cukier 20 dag.
proszek do pieczenia 1.5 łyżeczki
cukier waniliowy 2.5 łyżeczki
cukier 2.5 łyżki
budyń malinowy 1 opakowanie
jabłka 1 szklanka
galaretka agrestowa 1 sztuka
cukier 3/4 szklanki
jabłko kwaśne 2.5 kilka szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiewamy z proszkiem.Jaja myjemy.Oddzielamy żółtka od białek.Do mąki dodajemy żółtka,pokrojoną w kostkę margarynę,cukier waniliowy i cukier (20 dag.)Zagniatamy ciasto .Dzielimy na dwie części.Jedną wkładamy do lodówki a drugą do zamrażarki(na około 30 min.). Następnie ciasto z lodówki rozwałkowujemy(na posypanej mąką stolnicy) nadając mu kształt blachy.
Krok 1 - Szarlotka foto
2
Obrane jabłka kroimy w kostkę.Podlewamy odrobiną wody.Smażymy na wolnym ogniu mieszając.Pod koniec dodajemy cukier (3/4)szklanki i galaretkę.Chwilkę jeszcze trzymamy na ogniu-aż rozpuści się cukier i galaretka.Przestudzone kładziemy na ciasto.
Krok 2 - Szarlotka foto
3
Ubijamy sztywną pianę z białek-utrwalamy cukrem.Dodajemy budyń i mieszamy.Wykładamy na jabłka.Następnie ścieramy na tarce ciasto z zamrażalki i posypujemy na wierzchu.Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp.180*C około 55 min.
Krok 3 - Szarlotka foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

TEtalicha 24.06.2013 19:33
pyszne ciacho
pierniczkowo 06.06.2013 14:04
przepyszna szarloteczka :)
Ilona_eS 06.06.2013 10:35
uwielbiam takie ciasta
Lukrecja29 06.06.2013 09:33
oooo to moja ulubiona!!
Alex_M 05.06.2013 13:24
poprosze kawaleczek :)
fotoviderek 05.06.2013 12:17
Szarlotka palce lizać :)
kriko 04.06.2013 17:45
uwielbiam..........
Krzysztof15 04.06.2013 17:42
pyszne ciacho
Zdzisław 04.06.2013 16:32
lubię z takim nadzieniem ciasta
IwonaDD 04.06.2013 15:35
pycha taka szarlotka
adelajda 04.06.2013 15:25
najlepsze ciasto jak dla mnie no może jeszcze sernik
bogusia19 04.06.2013 15:23
został może kawałek?
dodi 04.06.2013 15:15
pyszna szarlotka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak