Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z ogórkiem konserwowym, pomidorem i oliwkami
Kroki postępowania
1
Przygotować ciasto: Do miski przesiać mąkę, wsypać sól, oregano i bazylię - wymieszać. Drożdże pokruszyć w kubeczku i dodać oliwę, cukier oraz wodę ciepłą i dobrze wymieszać. Następnie dodać do mąki drożdże, wymieszać i ugniatać.
Odstawić na ok. 20 - 30 min do wyrośnięcia.
Następnie wyrośnięte ciasto rozwałkować, posmarować sosem pomidorowym: pomidory zmiksować, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić pieprzem, solą i posmarować nim ciasto.
Przygotować składniki: pieczarki pokroić w plasterki, cebulę pokroić w piórka, pomidor i ogórki pokroić w plasterki, oliwki pokroić na mniejsze kawałki ser zółty zetrzeć na tarce. Opcjonalnie można dodać szynkę.
Odstawić na ok. 20 - 30 min do wyrośnięcia.
Następnie wyrośnięte ciasto rozwałkować, posmarować sosem pomidorowym: pomidory zmiksować, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić pieprzem, solą i posmarować nim ciasto.
Przygotować składniki: pieczarki pokroić w plasterki, cebulę pokroić w piórka, pomidor i ogórki pokroić w plasterki, oliwki pokroić na mniejsze kawałki ser zółty zetrzeć na tarce. Opcjonalnie można dodać szynkę.
2
Ułożyć dodatki: na sos ułożyć 1 garść sera żółtego i resztę składników, resztę w połowie pieczenia po ok. 7 min.
3
Piec ok. 15 - 20 min w temp. 200 st. C.
4
Podawać z ulubionymi sosami.
