Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne ze szpinakiem, szparagami i fetą
Kroki postępowania
1
Makaron gotować ok. 1-2 min. w osolonej wodzie. Wysuszyć.
Szaragi obrać i gotować ok. 10 min.
Szpinak rozmrozić na patelni, cebulę podsmażyć na masełku i dodać do szpinaku, wycisnąć czosnek, oprószyć solą pieprzem i gałką muszkatołową, smażyć kilka minut.
Przygotować beszamel: masło rozpuścić, dodać mąkę i wymieszać. Wlewać mleko porcjami ciągle mieszając, oprószyć solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Naczynie żaroodporne posmarować masłem na nie ułożyć pierwszą część makaronu, posmarować beszamelem.
Szaragi obrać i gotować ok. 10 min.
Szpinak rozmrozić na patelni, cebulę podsmażyć na masełku i dodać do szpinaku, wycisnąć czosnek, oprószyć solą pieprzem i gałką muszkatołową, smażyć kilka minut.
Przygotować beszamel: masło rozpuścić, dodać mąkę i wymieszać. Wlewać mleko porcjami ciągle mieszając, oprószyć solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Naczynie żaroodporne posmarować masłem na nie ułożyć pierwszą część makaronu, posmarować beszamelem.
2
Następnie ułożyć pierwszą część szpinaku, posypać połową fety.
3
Ułożyć drugą część makaronu, posmarować beszamelem, na to dodać szpinak i fetę.
4
Następnie ułożyć trzecią część makaronu posmarować beszamelem i ułożyć szparagi.
5
Zapiekać 25-30 min w 180 st. pod przykryciem.
