Przepis i sposób przygotowania na: Domowe Pesto
Kroki postępowania
1
1. Sery ścieramy na tarce (nie musimy ale szybciej się miksują składniki). Listki myjemy i osuszamy, czosnek obieramy a orzeszki pinii delikatnie podprażamy na patelni.
2
2. Wszystko miksujemy lub rozdrabniamy blenderem (ewentualnie moździerzem). Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy 3-4 łyżki oliwy z oliwek i kilka kropel soku z cytryny.
3
3. Gotowe pesto przekładamy do słoiczka. Na wierzch wlewamy odrobinę oliwy z oliwek.
Tak przygotowane pesto może postać w lodówce nawet do około miesiąca ale jest na tyle pyszne, że na pewno zniknie prędzej ;)
Tak przygotowane pesto może postać w lodówce nawet do około miesiąca ale jest na tyle pyszne, że na pewno zniknie prędzej ;)
