Wiosenny dip do frytek ( z rzeżuchą )

Obciąć porcję rzeżuchy i umyć.

Wymieszać majonez z jogurtem, olejem i sosem sałatkowym . Doprawić do smaku dodając sok z cytryny ,pieprz , cukier i sól po szczypcie tak by utrafić w swój smak.

Pokroić 3/4 rzeżuchy ( nie za drobno ) . Wsypać do dipu i wymieszać . Przełożyć do miseczki ( lub miseczek ) w której będzie podany i wstawić do lodówki na 30 minut. Pokroić resztę rzeżuchy .Przed podaniem posypać po wierzchu dipu.

Rzeżucha pręży się w doniczkach na parapecie . Jak zwykle z rozpędu zaopatrzyłam sie w nią na Święta w nadmiarze . I bardzo się z tego cieszę , bo potem ciężko ją dostać , a z sianiem to u mnie różnie wychodzi . Będziemy się nią objadać przez najbliższy czas mając wiosenne witaminki pod ręką .
Dziś zachciało nam się frytek ( kupne upiekłam w ActiFry ) - to rzeżucha wylądowała w dipie .