Przepis i sposób przygotowania na: ,,Drugie życie,, gotowanych pałeczek z kurczaka
Kroki postępowania
1
Z ugotowanych pałeczek zdjąć skórkę i oderwać chrząstkę na końcu kości.
2
Przygotować pastę przyprawową z miodu, ketchupu i pieprzu. Wymieszać dokładnie.
3
Wetrzeć pastę w kurczaka ( delikatnie by sie nie rozpadł).
4
Rozgrzać na patelni ( małej) olej z masłem i obrumienić pałki z obu stron . Podlać bulionem i dusić 5 minut obracając mięso.
5
Chyba wiele osób podobnie jak ja gotuje wywary czy zupy na kurczaku . Często przy mniejszej ilości oczekiwanej zupy ( np. tak jak u mnie na 2 osoby 1/2 litra) - robię wywar na 2 większych tzw. pałkach z kurczaka ( dolne części nóżek). Jedzenie non stop gotowanego mięsa może być nudne .Przerabiam je więc w różny sposób . To jest wyjątkowo ,,pośpieszna" i przy tym smakowita wersja.
