Przepis i sposób przygotowania na: Grillowany łosoś w kruszonce z grubo mielonego pieprzu z masłem cytrynowo-ziołowym - Krok po kroku
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki.
2
Masło, czosnek, sól morską, skórkę z cytryny i parmezan zmiksować, dodać zioła i dokładnie wymieszać.
Masło cytrynowo-ziołowe uformować w rulon, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut.
Po schłodzeniu pokroić w grube plastry.
3
Filety z łososia norweskiego dokładnie obtoczyć w grubo mielonym pieprzu.
4
Następnie smażyć 5-7 minut na patelni grillowej lub grillu.
Na każdym filecie z łososia umieścić plaster masła cytrynowo-ziołowego.
5
Tak przygotowaną rybę udekorować rzeżuchą, podawać z purée ziemniaczanym.
