Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewana pierś
Kroki postępowania
1
Filet opłukać rozciąć na mniejsze kawałki, ubić cienko. Posmarować olejem i oprószyć pieprzem cytrynowym oraz solą z obu stron.
2
Pomidora sparzyć obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę posiekać dodać do pomidora doprawić do smaku solą i wymieszać.
3
Na jedną część fileta położyć kilka listków bazylii i nałożyć farsz.
4
Założyć drogą połową fileta i spiąć wykałaczkami tak aby farsz podczas pieczenia nie wyleciał.
5
Opiekać na grillu.
6
Można podać z sosem czosnkowym.
