LOKUM

Odlać 0,3 szklanki soku, rozmieszać mąkę i odstawić.
Resztę soku razem z cukrem, sokiem z cytryny zagotować 2 minutki.
Dodać rozmieszaną mąkę, gotować jeszcze około 8-10 minut na małym płomieniu.
Bardzo delikatnie wysmarować masłem, małe naczynie żaroodporne (10 cm x 20 cm).
Przelać do naczynia lokum, wystudzić. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Wyjąć z lodówki, pokroić na małe kawałki, obtoczyć w cukrze pudrze i zaraz podawać.
Można w każdym kawałku zatopić kawałek orzecha włoskiego.