Mielone w sosie pomidorowym

Do mięsa dajemy jajko, startą na tarce lub posiekaną cebulę, przyprawy. Mieszamy. Z masy formujemy niewielkie pulpety, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
Przygotowujemy sos: cebulę drobno siekamy, podduszmay na maśle, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę oraz pokrojone pomidory (bez skórki). Dusimy do miękkości i miksujemy. Sos doprawiamy, zaprawiamy mąką wymieszaną ze śmietaną. Smacznego!