Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety mielone z pieczarkami i pomidorami - Krok po kroku

5.0
(18)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko 1 szt.
olej rzepakowy 1 szklanka
olej rzepakowy 2 łyżki
masło 2 łyżki
czosnek posiekany w plastry 3 ząbki
pomidor malinowy 3 szt.
kapary całe Smak 1 łyżka
koperek 1 pęczek
mix sałat 1 op.
Sos sałatkowy polski - płynny 1 op.
pieczarki 400 plastry
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżka
bułka 1 drożdżowa czerwsta
tymianek do smaku
cebula 1 szt.
cebula 1 słodka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
karkówka 500 g
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z pieczarkami i pomidorami - Krok po kroku

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 1 - Kotlety mielone z pieczarkami i pomidorami - Krok po kroku foto
2
Mięso dokładnie umyć i zmielić. Cebulę zeszklić na patelni, bułkę namoczyć w mleku lub wodzie. W dużej misce połączyć mięso z cebulą, odciśniętą bułką, jajkiem i przyprawami, dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Kotlety mielone z pieczarkami i pomidorami - Krok po kroku foto
3
Z mięsa uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Krok 3 - Kotlety mielone z pieczarkami i pomidorami - Krok po kroku foto
4
W rondelku na oleju i maśle obsmażyć na złoty kolor cebulę, czosnek i pieczarki. Dodać pomidory bez skórki i nasion, koperek i kapary, doprawić do smaku.
Krok 4 - Kotlety mielone z pieczarkami i pomidorami - Krok po kroku foto
5
Gorące kotlety podawać z aromatycznymi pieczarkami i sałatką sezonową z Sosem sałatkowym polskim Prymat przygotowanym zgodnie z opisem na opakowaniu.
Krok 5 - Kotlety mielone z pieczarkami i pomidorami - Krok po kroku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lis 04.03.2017 11:07
Wyglądają niezwykle smakowicie:)
usmiech 11.09.2013 07:47
bardzo dobre
ewelina/bunia 18.05.2013 14:42
chętnie skorzystam z tego przepisu...
Rossie 17.05.2013 17:28
na pewno pyszne, ale bym pojadłaaaa :)
stokrotka 17.05.2013 16:32
smaczne kotleciki
Marta1986 17.05.2013 15:37
bardzo smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak