zrazy duszone

mięso pokroić w cienkie plastry lekko zbić i posolić obsmażyć na tłuszczu razem z cebulą układamy na przemian w rondelku z cienko pokrojonymi jarzynami i ziemniakami w kostkę podlać trochę wodą i doprawić dusić do miękkości przed podaniem wlać śmietanę i nie gotować podawać z kiszoną kapustą