Oszukany pleśniak - ciasto z dużą ilością kruszonki

Mąkę, margarynę, żółtka, cukier i proszek do pieczenia przekładamy do miski i zagniatamy ciasto.

Dzielimy na trzy części.

Jedną część ciasta wykładamy na posmarowaną tłuszczem foremkę ( keksówkę ).

Do drugiej części dodajemy kakao i ścieramy na tarce na rozłożone ciasto.

Białka ubijamy na sztywną pianę.

Dodajemy cukier i dalej ubijamy, na koniec dodając olejek.

Pianę wykładamy na kakaowe ciasto.

Trzecią część ciasta ścieramy na pianę.

Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 170C.




Studzimy i opruszamy cukrem pudrem!