Fusilli z pesto i suszonymi pomidorami

Wszelkie makarony to najprostsze i najszybsze do przyrządzenia obiady. Makaron świderki gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. W tym czasie rozgrzewamy patelnię. Nie jest nam potrzebny olej, bo pesto ma w sobie dużo oleju. Na patelnię wykładamy pesto i mascarpone. Smażymy wszystko na wolnym ogniu ciągle mieszając aż do połączenia składników. Następnie dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory. Sos doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem do smaku. Kolejno dodajemy makaron i dokładnie mieszamy tak, aby sos pokrył makaron. Od razu podajemy. Życzę smacznego :)