Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z kukurydzą i pomidorami suszonymi
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i osuszyć a następnie pokroić w kostkę. Cebulę obrać, umyć i także pokroić w sporą kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy jak i pomidory ale pomidory pokroić w paski. Na patelnię wlać olej z pomidorów i rozgrzać a następnie wsypać paprykę i chwilę smażyć uważając aby jej nie przypalić. Do podsmażonej papryki wrzucić pokrojone mięso i podsmażyć od czasu do czasu mieszając po czym dodać cebulę i dalej smażyć.
2
Następnie wszystko podlać wywarem, dodać przyprawy i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Po tym czasie dodać kukurydzę i pomidory i dusić 2 minuty. Na koniec ewentualnie doprawić i zagęścić sos rozrobioną z wodą mąką i zagotować.
3
Podawać z dowolnymi dodatkami ( ja podałam z plackami ziemniaczanymi ).
