Przepis i sposób przygotowania na: Piernik inny niż wszystkie
PRZYGOTOWANIE:
Dzień wcześniej zagnieść ze wszystkich składników ciasto i schłodzić w lodówce. Ciastem wykładamy 3 takie same płaskie foremki i pieczmy 15min w temp 180oC na złoty kolor. W mleku rozcieńczamy budyń, mąkę i kartoflankę i zagotowujemy, po wystudzeniu możemy dodać wiórki czekoladowe lub kokosowe, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową lub inne bakalie, ale w oryginalnym przepisie jest bez niczego. Margarynę rozcieramy z cukrem pudrem, waniliowym i żółtkiem dodając stopniowo zimny budyń aż otrzymamy puszystą masę. Schłodzone placki piernikowe smarujemy na przemian masą i dżemem i układamy jeden na drugim. Na wierzchu smarujemy masą i polewamy roztopiona polewą czekoladową w zygzaki.