Przepis i sposób przygotowania na: Hamburger domowy ze schabem i szynką parmeńską
Kroki postępowania
1
Schab oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
2
Cebulkę kroimy w kostkę.
Jajko roztrzepujemy w miseczce.
Mieszamy mięso z połową jajka, cebulką, solą, pieprzem, papryką ostrą, szczypiorkiem i oregano.
Formujemy dwa kotlety i podsmażamy na oliwie z oliwek na patelni.
Jajko roztrzepujemy w miseczce.
Mieszamy mięso z połową jajka, cebulką, solą, pieprzem, papryką ostrą, szczypiorkiem i oregano.
Formujemy dwa kotlety i podsmażamy na oliwie z oliwek na patelni.
3
Zetrzeć parmezan jeśli kupiliśmy w kostce.
4
Wymieszać połowę roztrzepanego jaja z parmezanem.
Na patelni zrobić z sera takie a'la naleśniczki i obsmażyć z obydwu stron. Wyjdą takie plasterki sera.
Na patelni zrobić z sera takie a'la naleśniczki i obsmażyć z obydwu stron. Wyjdą takie plasterki sera.
5
Na bułki położyć kawałek masła. Szynkę parmeńską położyć na blaszce.
Zapiec razem w piekarniku.
Zapiec razem w piekarniku.
6
Połowę bułki wylać troszkę ketchupu, ułożyć ogórka, szynkę parmeńską.
7
Następnie kotleta, rzodkiewkę.
8
Małe kolby kukurydzy i ser. Przykryć posmarowaną majonezem połową bułki.
