Sałatka brokułowa w sosie musztardowym

Brokuły umyć i ugotować w wodzie z cukrem, sokiem z cytryny i solą. Pół miękki wyjąć z wody, ostudzić, podzielić na różyczki, włożyć do miski. Ugotowane jajka pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać, drobno posiekać. Kukurydzę wsypać na sitko, osączyć. Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni. Do miski z brokułem wsypać wszystkie przygotowane składniki, dodać jogurt wymieszany z musztardą. oprószyć solą i pieprzem, delikatnie wymieszać. Sałatkę podawać samą lub z wędliną.