Ciasto czekoladowe z napojem typu cola

Do miski wlewamy mleko.

Dodajemy jajka i bardzo miękkie ( topniejące ) masło.

Wlewamy pepsi i wszystko razem dokładnie miksujemy.

Osobno mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia , cukrem wanilinowym , kakao , cukrem i szczyptą soli.

Po wymieszaniu wsypujemy do płynnej masy i miksujemy chwilę ( tylko do połączenia składników ) na najniższych obrotach.

Nie robimy tego długo , żeby bombelki z pepsi nie uleciały!

Przelewamy do wysmarowanej masłem i podsypanej bułką tartą ( lekko! ) tortownicy.

Pieczemy w 180C ok. 45 - 50 minut
( sprawdzamy patyczkiem ).

Zostawiamy w uchylonym piekarniku do ostudzenia!


Ostudzone polewamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą lub polewą i obficie posypujemy orzechami w czekoladzie!