Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pachnąca sałatka wiosenna (ze szpinakiem i fiołkami)

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

szpinak świeży 100 gram
ogórek szklarniowy 3-4 cm
fiołki garść
cebula 1/4 sztuki
sałata lodowa kilka liści
ocet winny 2-3 łyżki
Musztarda francuska Prymat 1 łyżka
pieprz do smaku
sól do smaku
cukier szczypta
oliwa 2-3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: pachnąca sałatka wiosenna (ze szpinakiem i fiołkami)

Fiołki są jadalnymi kwiatami. Sezon właśnie się zaczął. Nie polecam zbierać z miejskich trawników czy parków, gdzie swoje potrzeby załatwiają psy i koty, a czasem nawet ludzie. Najlepiej zbierać z własnego ogródka. Sam kwiatek smakuje tak jak pachnie, w sałatce smak fiołków ginie, pełnią więc funkcję jadalnej dekoracji.
Młody szpinak opłukać, osuszyć i odciąć ogonki. Ogórek umyć i pokroić w cieniutkie plasterki, cebulę w piórka, sałatę poszarpać na kawałki. Fiołki umyć i odciąć łodyżkę.
Oliwę, ocet i musztardę wymieszać. Doprawić solą i pieprzem, można dodać szczyptę cukru.
Warzywa wsypać do miski i wymieszać sosem. Posypać fiołkami.
Smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 24.02.2014 17:48
wygląda pięknie
Krystyna32 10.09.2013 02:05
pyszna sałatka
Granita 27.08.2013 08:56
dzieło sztuki=przepiękna,zapachniało aż u mnie...P.S.Też mam taki talerz;)-"spadkowy",po Babci:)
alaaa 10.08.2013 20:51
kolorowo i pysznie
olkaaa 31.07.2013 07:40
jeszcze nie jadłam
Wafelek2601 26.04.2013 15:43
Wygląda rewelacyjnie
Wacław 23.04.2013 18:47
nie jadłem takiej ale na pewno jest pyszna
migotka28 20.04.2013 22:33
nie jadłam jeszcze żadnych kwiatków czas spróbować
Alex_M 20.04.2013 10:11
z fiolkami? bomba! :)
Iwusia 19.04.2013 22:17
wiosennie na tym talerzyku... a sałatka zapowiada się smacznie
adelajda 19.04.2013 10:26
nie jadłam nigdy fiołków, super dekorują sałatkę !
IwonaDD 18.04.2013 18:19
zachwycająca propozycja
Noruas 18.04.2013 18:13
super pomysł, bardzo ciekawa jestem tych kwiatków
AZgotuj 18.04.2013 17:54
śliczna, kolorowa:)
katarzynagotuje 18.04.2013 17:51
Bardzo ładnie podane :)
leonowie 18.04.2013 17:11
pięknie podane:)
Magda24 18.04.2013 17:06
brami smacznie. jestem bardzo ciekawa jakie w smaku sa fiołki?
caralajna 18.04.2013 17:00
ja też z dużego miasta jestem, wystarczy przejechać się na spacer gdzieś na obrzeża :)
Megg 18.04.2013 16:54
wygląda bardzo pięknie i smakowicie :-)
Konczi 18.04.2013 16:45
również nie jadłam fiołków ale fajnie wygląda
Rafał10 18.04.2013 16:43
nigdy nie jadłam fiołków... oj a ja z miasta jestem :( ja chcę się wyprowadzić na wieś i sadzić wszędzie FIOŁKI! SWOJE!!! PIĘKNE!
ewka1978 18.04.2013 16:20
muszę przyznać, że fiołków jeszcze nie jadłam. Ale ładnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak