Przepis i sposób przygotowania na: Lekka pianka z truskawkami
Herbatniki i migdały zmielić, połączyć z roztopionym masłem, wyłożyć nimi formę i schłodzić. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, przestudzić. Śmietankę ubić z cukrem, stopniowo dodać serek, powoli wlewać żelatynę stale miksując. Połowę kremu wyłożyć na herbatniki, na to położyć pokrojone na połówki truskawki, na to resztę kremu. Odstawić do lodówki do stężenia.
