Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki w koszulkach z boczku
Kroki postępowania
1
Do mięsa dodac bułkę tartą, posiekaną drobno pietruszkę, sól, pieprz - do smaku, jajka, przeciśniety przez praskę czosnek. Wszystko razem wymieszać. Jeśłi masa wyjdzie za rzadka dodać bułki tartej.
2
Z masy mięsnej formować kotleciki, każdy owinąć plasterkiem boczku.
3
Rozgrzać plantę, wkładać kotleciki i smażyź ze wszystkich stron. Dodać pokrojoną w krążki cebulę. Pod koniec smażenia włożyć na patelnię pokrojoną dymkę.
4
Podawać z ulubionymi dodatkami. U mnie jak zwykle z ziemniakami, które uwielbiam zupełnie nie wiedząc dlaczego :).
