Pocałunek wiosny

Jaja wbić do misy. Dodać do nich cukier i dobrze zmiksować. Połączyć z jogurtem naturalnym typu greckiego, skórką otartą z cytryny, sokiem wyciśniętym z owocu i ekstraktem cytrynowym. W osobnym naczyniu utrzeć na gładko masło z dodatkiem cukru z prawdziwą wanilią. Cały czas ucierając stopniowo dodawać zmiksowane składniki płynne. Na samym końcu masę wymieszać z przesianą mąką pszenną (450 g) połączoną z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części (⅔ i ⅓). Większą część ciasta umieścić na dnie okrągłej formy z kominem (o średnicy około 25 cm), wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć owoce obtoczone w pozostałej mące pszennej. Resztę przygotowanego ciasta połączyć z zielonym barwnikiem w żelu i wyłożyć na wierzch ciasta. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piec 50 minut. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.