Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polsko-ruskie pierogi ze skwarkami

3.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Farsz:
ziemniaki 25-30 dkg
ser biały 15 dkg
cebula 1/2 szt
jajko 1 szt
sól
pieprz
masło
Ciasto:
mąka 1,5 szkl
jajko 1 szt
woda
olej 1 łyżka
DODATKOWO:
boczek 15 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Polsko-ruskie pierogi ze skwarkami

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Szklimy na maśle. Ser oraz przestudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę. Dodajemy cebulę, jajko oraz przyprawy. Starannie widelcem łączymy składniki.
Krok 1 - Polsko-ruskie pierogi ze skwarkami foto
2
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Przygotowane ciasto rozwałkowujemy.
Krok 2 - Polsko-ruskie pierogi ze skwarkami foto
3
Szklanką wykrawamy krążki, nakładamy farsz i zlepiamy pierogi.
Krok 3 - Polsko-ruskie pierogi ze skwarkami foto
4
Wrzucamy do osolonego wrzątku. Gotujemy około 10 minut.
Krok 4 - Polsko-ruskie pierogi ze skwarkami foto
5
Boczek kroimy na drobno i smażymy, aby powstały skwarki. Ugotowane pierogi odcedzamy i wykładamy na talerze. Polewamy tłuszczem z boczku i posypujemy skwarkami.
Krok 5 - Polsko-ruskie pierogi ze skwarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 15.01.2014 00:08
bardzo lubię
Konczi 12.08.2013 16:37
dla mnie tradycyjne ruskie pyszności
agnieszka214 11.08.2013 14:52
kuszaco wyglada
EmciaPichci 23.07.2013 15:46
takie pierogi są najlepsze :)
Ela15 17.06.2013 08:22
przepyszne pierożki
Wafelek2601 11.06.2013 22:58
Rewelacja, uwielbiam takie pierogi!
Krystyna32 09.06.2013 06:52
uwielbiam !!!!
mic 07.06.2013 11:51
pierohgi ruskie to ja lubie najbardziej, a zjadam ich duza ilosc, podczas robienia siedze lepie, lepie ale wiem,że zjem ze smakiem:)
Dorota59 12.05.2013 13:12
bardzo smakowite
RenataZ-et 17.04.2013 22:31
zdecydowanie moje smaki :)
olkaaa 11.04.2013 07:45
wyglądają kusząco
caralajna 11.04.2013 07:16
zawsze smaczne
IKrakowianka 10.04.2013 20:35
mniamm, najlepsze :)
kate.500 09.04.2013 22:04
pyszne pierozki
iziona 07.04.2013 18:36
Oj chodzą za mną takie pierogi już kilka dni :)
Alex_M 07.04.2013 14:01
uwielbiam!
Janina 07.04.2013 12:35
Bardzo smaczne pierogi
wyattearp 07.04.2013 12:13
lubię pierożki
EnoBeno 07.04.2013 11:44
uwielbiam te pierogi
Patriszja
Patriszja 07.04.2013 10:51
bardzo smakowicie wygląda
Paolcia 07.04.2013 10:48
musi być pardzo dobre :)
Paolcia 07.04.2013 10:48
musi być pardzo dobre :)
Adamorek 07.04.2013 10:22
moje ulubione
Luki 07.04.2013 10:07
pyszne pierogi
Aleksandra/Olcia 07.04.2013 10:06
ja nie dodaje jajka do farszu

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak