Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasteczkowe pierożki z serem
Kroki postępowania
1
Zaczynamy od przygotowania nadzienia. Ser rozgniatamy widelcem, dodajemy do niego cukier puder, tak aby masa była odpowiednio dla nas słodka i 2 łyżki śmietany oraz żółtko. Całość mieszamy dokładnie.
2
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier, jajko, margarynę i pozostałą śmietanę. |Szybko wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy cienko i wycinamy z niego kółka. Na środek nakładamy łyżeczką masę serową, zlepiamy na pół i przygniatamy widelcem, aby połączyć brzegi i zamknąć nadzienie w środku.
3
Smarujemy rozmąconym żółtkiem i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 15-20 minut do zrumienienia ciasteczek.
