Mazurek pomarańczowy

Mąkę wraz z posiekanym na tartce zimnym masłem, wbić żółtko, wsypać 1/2 szklanki cukru pudru, cukier waniliowy, dodać olejki po jednym cytrynowy i pomarańczowy i zagnieść ciasto. Starać się gnieść około 15 min. Owinąć w folię i włożyć na jakiś czas do lodówki najlepiej 30-40 min.
Ciasto rozwałkować na w miarę cienki placek, wylepić formę posmarowaną tłuszczem, formując brzeg. Piec 15 min w 200°C.
Pomarańcze i cytrynę sparzyć wrzątkiem przekroić, usunąć pestki i zmielić razem ze skórką w maszynce, bądź na tartce, ale dłużej schodzi.
Masę przełożyć do naczynia, dodatkowo można podsypać cukrem zależy jak kto lubi, wlać 1/2 szklanki wody i mieszając podgrzewać na małym ogniu ok. 30 minut.
Ciepłą masę rozłożyć na upieczonym spodzie i zanim całkowicie zastygnie,można delikatnie udekorować.
Przepis wypróbowany na tego rocznych Świętach. :)