Name: Ciasto z budyniem
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: Napar z kawy; Ciasto:; Krem:; 1 opakowanie cukru waniliowego; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; 1 łyzka proszku do pieczenia; 1 łyżka kaszy manny; 3 łyżki mleka; 300 g mąki pszennej; 100 g margaryny; 3 łyżki miodu; 500 ml mleka; 250 g masła; 150 g cukru pudru; 50 g sparzonych rodzynków; ½ opakowanie budyniu śmietankowego; 2 galaretki cytrynowe; 2 galaretki truskawkowe; 4 łyżki wody, 3 łyżki naturalnej kawy

Ciasto z budyniem

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Ciasto:
300 g mąki pszennej
100 g margaryny
3 łyżki miodu
3 łyżki mleka
1 łyzka proszku do pieczenia
Krem:
500 ml mleka
250 g masła
150 g cukru pudru
50 g sparzonych rodzynków
½ opakowanie budyniu śmietankowego
2 galaretki cytrynowe
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka kaszy manny
2 galaretki truskawkowe
Napar z kawy
4 łyżki wody, 3 łyżki naturalnej kawy

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z budyniem

W małej misce zagnieść wszystkie składniki na ciasto. Blaszkę o średnicy 21 x 21 cm wysmarować masłem i upiec na niej placek. Piec 15 minut w temperaturze 200 C. Gotowy placek ostudzić. W rondelku przygotowujemy krem do placka. Mąkę, kaszę, cukier waniliowy oraz budyń w proszku dodać do zimnego mleka, zagotować i mieszać. Szybko mieszamy składniki by nie powstały grudki. Dodajemy galaretki w proszku i dalej szybko mieszamy. Po ugotowaniu w dalszym ciągu mieszamy do czasu wystygnięcia masy. Masło utrzeć z cukrem, po czym dodajemy do masy i mieszamy. Na koniec wsypujemy rodzynki. Kawę zalać wrzącą wodą. Upieczony placek skropić naparem z kawy, przełożyć kremem i wstawić na 2 godziny do lodówki by zastygł. Przygotować galaretki truskawkowe według przepisu na opakowaniu. Ciasto zalać tężejąca galaretką i ponownie wstawić do lodówki na 2 godziny. Można ozdobić bitą śmietaną i pokrojonym jabłkiem