Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zalewajka z ziemniakami

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

zakwas na żur 0,5 litra
ziemniaki 0,5 kg
żeberka wieprzowe 0,5 kg
kostka grzybowa 2 sztuki
czosnek 1 główka
jajko 4 (opcjonalnie)

Przepis i sposób przygotowania na: Zalewajka z ziemniakami

Żeberka płuczemy i wstawiamy. Kiedy zaczną się gotować wyjmujemy szumowiny i wrzucamy kostki grzybowe. Kiedy będą już miękkie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i gotujemy. Gdy zmiękną dodajemy główkę czosnku i zalewamy zakwasem. Gdy zacznie się gotować doprawiamy kucharkiem, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Można dodać ugotowane na twardo jajka.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwona51
Iwona51 30.08.2011 18:53
smaczna
Seba 19.07.2011 10:07
smaczna zupka
Joanna108
Joanna108 04.10.2010 08:28
A u nas to żurek po prostu :) się nazywa... no i może być \" żyniaty\", czyli z ziemniakami, albo i nie ( wtedy ziemniaki gotuje się osobno i podaje na dodatkowym talerzu).

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak