Mazurek z lukrem

Mąkę przesiewamy. Dodajemy do niej cukier puder oraz posiekane masło. Dodajemy śmietanę i wbijamy jajko. Z masy zagniatamy zwarte ciasto. Trzeba to zrobić dosyć szybko.
Ciasto owijamy w folię i odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie wałkujemy je na grubość około pół centymetra, powinien być to prostokąt prostokąt. Odcinamy zbędne kawałki.
Formujemy z nich cienkie paski i robimy rant na cieście. Brzegi ciasta trzeba posmarować jajkiem. Pieczemy w 180 stopniach około 35 minut. Gotowe studzimy. Polewamy lukrem, ale tak, aby nie wyjść poza rant.
Brzegi mazurka obsypujemy skórką pomarańczową. Z rozpuszczonej czekolady robimy napis. Można dodać inne dekoracje, tak jak na moim mazurku.