Przepis i sposób przygotowania na: Buraczki z chrzanem - do słoika
Buraki umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Pozostawić do wystudzenia. Chrzan namoczyć w zimnej wodzie przez noc. Następnego dna obrać ze skóry i potrzeć na tarce. Ja użyłam większych oczek. A chrzan na bardzo drobnych. Wymieszać buraki z chrzanem.Doprawić cukrem i octem winnym do smaku. Nałożyć do słoików i do każdego dać ziele angielskie i liść laurowy. Słoiki zagotować i odwrócić do góry dnem, pozostawić, aż będą zimne.
