Wielkanocna babka mocno cytrynowa

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sito.
W misce utrzeć masło, cukier, śmietanę, sok i skórkę z cytryny. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Ucierać aż masa będzie gładka i połączą się wszystkie składniki.
Foremkę wysmarować masłem, przelać masę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez 40-45 minut, do suchego patyczka.
Po wyciągnięciu z piekarnika ciasto zostawić jeszcze 10 minut w foremce, po czym wyciągnąć i ostudzić na kratce.

Przygotować lukier:
Cukier puder przesiać przez sito. Umieścić wszystkie składniki w miseczce i utrzeć gładki lukier. W razie konieczności dodać więcej gorącej wody.
Polać lukrem ciasto.
Smacznego :)