Czekoladowa nutka

Wykonanie:

BISZKOPT

Białka ubić z cukrem na pianę,żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia.

Połączyć składniki i dodać obydwie mąki oraz kakao.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia bądź posmarować margaryną i obsypać bułką tartą.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

MUS CZEKOLADOWY

Żółtka ubić na puch z cukrem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać do niej ubite żółtka. Białka ubić i dodać do masy czekoladowej, delikatnie mieszając.

Na końcu dodać ubitą śmietanę. Tak przygotowany mus należy schłodzić w lodówce przez
2-3 godziny.

Po upieczeniu biszkoptu, przeciąć go na pół i przełożyć schłodzonym musem czekoladowym.
Wierzch ciasta udekorować wedle uznania, ja użyłam pokruszonych ciasteczek czekoladowych własnej roboty.

"Czekoladowa nutka" najlepiej smakuje mocno schłodzona... :)