bitki wołowe

mięso pokroić w poprzek włókien w plastry,posolić i rozbić.cebulę pokroić w plastry i chwilkę poddusić na oliwie.dodać plastry mięsa i obsmażyć z obu stron.podlać wodą i dodać pokrojoną paprykę.pod koniec dodać wodę z ogórków i dalej dusić do miękkości.pod koniec zaprawić śmietaną.