Przepis i sposób przygotowania na: Diabelskie roladki
Kroki postępowania
1
Paprykę pokroić, czosnek obrać i również pokroić. Schabowe cienko rozbić. Rukolę wypłukać.
2
Na patelnie włożyć koncentrat lekko podgrzać, dodać tabasco czosnek, paprykę, chili i sól całość wymieszać.
3
Natkę pietruszki skroić dodać 2 łyżki do pasty pomidorowej oraz tymianek i ponownie wymieszać.
4
Taką pastę natrzeć schabowe i zrolować. Odstawić na ok. 30 min
5
Rozgrzać kilka łyżek oliwy i obsmażyć roladki z każdej strony. Można je przekłuć wykałaczką aby się nie rozeszły.
6
Po obsmażeniu zalać 1/2 szklanki wody i dusić na wolnym ogniu ok. 7 minut. Po tym czasie wlać śmietanę i wymieszać.
7
Na talerzu ułożyć rukole na niej położyć roladki i całość polać sosem który powstał podczas smażenia.
