Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniaczek na skrzydełkach
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy i wrzucamy na wrzątek, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, solimy.
2
W drugim garnku gotujemy kapustę, aż do miękkości. Odcedzamy. Kroimy i smażymy wraz z wcześniej pokrojoną w piórka cebulą.
3
Kiedy mięso trochę zmięknie, dodajemy obraną i pokrojoną w słupki marchewkę i pietruszkę. Oraz obraną ćwiartkę selera. Po chwili dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki.
4
Przekładamy do zupy podsmażoną kapustę z cebulą. Na patelni podsmażamy mąkę, aż zbrązowieje i dodajemy do kapuśniaku.
5
Doprawiamy solą, pieprzem i Kucharkiem.
