Przepis i sposób przygotowania na: Rolada drożdżowa z fetą i czosnkiem
Kroki postępowania
1
Ciasto: mąki wymieszać, dodać sól oraz drożdże, stopniowo dodawać ciepłą wodę, wyrobić ciasto. Powinno być elastyczne i z łatwością odchodzić od ręki.
2
Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia , powinno podwoić objętość.
3
Ser fet pokroić w plastry. Masło rozpuścić w rondelku , dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz łyżkę posiekanej natki pietruszki- ja użyłam suszonej, całość dokładnie wymieszać, ściągnąć z ognia. Wyrośnięte ciasto podzielić na kawałki, i lekko je rozwałkować tak aby powstał prostokąt.
4
Nakładać na ciasto ser i złożyć na pół
5
zwinąć w harmonijkę. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem. Zwinięte kawałki układać w blaszce.
6
Polać z wierzchu masłem. Piec 40 minut w temp 180 stopni. Smacznego:)
