Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PLACUSZKI ZIEMNIACZANE NA OSTRO Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki ok.1 kg
marchew 1-2 szt
jajko 3 szt
mąka 150 g
mąka ziemniaczana 50 g
kwaśna śmietana 200 ml
papryczka chili do smaku
sól do smaku
natka pietruszki do smaku
koper do smaku
oliwa do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: PLACUSZKI ZIEMNIACZANE NA OSTRO Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ

Ziemniaki i marchew ugotować w łupinach, ostudzić, obrać i ziemniaki zmielić maszynką lub praską do ziemniaków. Marchewkę zetrzeć na tartce. Razem wymieszać z mąką,żółtkami, połową śmietany, doprawić do smaku solą i dodać drobno posiekaną papryczkę. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Na rozgrzaną oliwę kładziemy porcje ciasta i smażymy na rumiano. Gotowe placuszki odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy ze śmietaną z dodatkiem natki pietruszki i kopru.
SMACZNEGO!!!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Janina 17.03.2013 22:22
Bardzo smaczne
Marlenka.S 17.03.2013 21:32
uwielbiam placki ziemniaczane
Ania321 17.03.2013 16:08
wyglądają pysznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak