Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w towarzystwie warzyw i żółtego sera

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 600 g
pomidory całe bez skórki 400 g
ser żółty 100 g
masło 50 g
ziemniak 5 szt.
cebula 2 szt.
bakłażan 1 szt.
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
sól do smaku
koperek do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w towarzystwie warzyw i żółtego sera

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać, pokroić w dość cienkie plastry. Podobnie postąpić z cebulą i bakłażanem. Przygotować naczynie do zapiekania. Na dnie ułożyć warstwę ziemniaczanych plastrów.
Krok 1 - Kurczak w towarzystwie warzyw i żółtego sera foto
2
Następnie układać plastry cebuli i bakłażana, przesypując kolejne warstwy niewielką ilością soli.
Krok 2 - Kurczak w towarzystwie warzyw i żółtego sera foto
3
Pomidory odsączyć z zalewy. Pokroić na plastry i ułożyć ich część na bakłażanie. Jeśli naczynie do zapiekania jest małe to z pewnością składników wystarczy na powtórzenie 'układanki' warzywnej - ziemniaki, cebula, bakłażan i pomidory.
Krok 3 - Kurczak w towarzystwie warzyw i żółtego sera foto
4
Filet z kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na warzywach. Oprószyć solą i czarnym mielonym pieprzem. Podlać roztopionym masłem i 100 ml przegotowanej wody. Przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180ºC. Piec 60 minut.
Krok 4 - Kurczak w towarzystwie warzyw i żółtego sera foto
5
Naczynie odkryć. Warzywa wraz z mięsem posypać żółtym serem startym na grubych oczkach tarki. Ponownie wstawić do piekarnika i zapiekać tak długo, aż ser się roztopi. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.
Krok 5 - Kurczak w towarzystwie warzyw i żółtego sera foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 09.09.2013 16:47
pyszny obiadek
EDYTKA 20.03.2013 14:06
a to ciekawe...
teresa18 17.03.2013 17:04
a to fajne i na pewno dobre
Adamorek 17.03.2013 12:05
to dla niego najlepsze towarzystwo
malaczarna23 17.03.2013 09:04
pyszny obiadek!
Megg 17.03.2013 08:30
super danie na dzisiejszy obiadzik :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak