Przepis i sposób przygotowania na: Śliwkowy pudding ryżowy
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy goździki, połowę śliwek i cukier. Dusimy do momentu aż cukier się rozpuści.
Wsypujemy ryż, mieszamy i smażymy chwilę tak, aby każde ziarenko ryżu stało się szkliste.
Dolewamy tyle wody by przykryć ryż, gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając. Gdy płyn zostanie wchłonięty dolewamy kolejną porcję wody. Powtarzamy tę czynność do momentu aż ryż będzie miękki (ok.25-30min).
Pod koniec gotowania dodajemy resztę śliwek.
Podajemy na ciepło.