Przepis i sposób przygotowania na: Dudhi z serem brie
Kroki postępowania
1
Dudhi umyć , ale nie obierać ze skórki. Pokroić w plastry grubości ok 1 cm. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, posypać vegetą - można ominąć- solą morską oraz pieprzem grubo mielonym
2
. Wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyciągnięciu , plastry powinny być miękkie w środku ale skórka jeszcze twardawa. Pomidory opłukać , osuszyć i pokroić w plastry. Ser brie również pokroić w plastry
3
Do miski przełożyć jogurt , dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekany koperek. Wymieszać i wstawić na chwilkę do lodówki
4
Układać dudhi na talerzu, na nim plastry pomidora , plaster sera oraz odrobinę sosu jogurtowego. Smacznego:)
