Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Milky Way
Białka ubijamy z 3/4 szkl. cukru na puszystą, białą pianę. Dodajemy żółtka i dalej ubijamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, i delikatnie już przy pomocy łyżki mieszamy z pianą. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 170°C przez około 20 minut, do tzw. "suchego patyczka". Ciasto odstawiamy do wystudzenia, a następnie przekrawamy wzdłuż na pół.
1/2 szkl. mleka zagotowujemy z 1/2 szkl. cukru i cukrem wanilinowym, a następnie odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy na puszystą masę, a następnie nie przerywając ucierania dodajemy po trochu wystudzone mleko z cukrami. Na koniec dodajemy mleko w proszku i ucieramy na gładką masę.
Wystudzone i przekrojone wzdłuż na pół ciasto delikatnie nasączamy mocną herbatą. Na jedną część biszkoptu wykładamy masę mleczną i wyrównujemy, przykrywamy drugą częścią biszkoptu.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną tabliczkę czekolady z 5-6 łyżkami mleka.
Rozpuszczoną czekoladą dekorujemy wierzch ciasta i odstawiamy do lodówki do schłodzenia i stężenia masy. Smacznego!
1/2 szkl. mleka zagotowujemy z 1/2 szkl. cukru i cukrem wanilinowym, a następnie odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy na puszystą masę, a następnie nie przerywając ucierania dodajemy po trochu wystudzone mleko z cukrami. Na koniec dodajemy mleko w proszku i ucieramy na gładką masę.
Wystudzone i przekrojone wzdłuż na pół ciasto delikatnie nasączamy mocną herbatą. Na jedną część biszkoptu wykładamy masę mleczną i wyrównujemy, przykrywamy drugą częścią biszkoptu.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną tabliczkę czekolady z 5-6 łyżkami mleka.
Rozpuszczoną czekoladą dekorujemy wierzch ciasta i odstawiamy do lodówki do schłodzenia i stężenia masy. Smacznego!
