Przepis i sposób przygotowania na: Warkocze z orzechami
Kroki postępowania
1
Drożdże razem z cukrem oraz łyżeczką mąki rozpuszczamy w trzech łyżkach ciepłego mleka. Odstawiamy zaczyn do wyrośnięcia. Przesianą mąkę łączymy z solą oraz rozpuszczonym, przestudzonym masłem. Następnie dodajemy wyrośnięty zaczyn oraz pozostałe ciepłe mleko.
2
Zagniatamy ciasto. Przygotowane, elastyczne ciasto dzielimy na kawałki.
3
Formujemy z nich wałeczki. Trzy wałeczki łączymy końcami i zaplatamy warkocz.
4
Przygotowane warkocze smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy posiekanymi orzechami. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.
5
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 190 stopni przez 30-35 minut.
