Przepis i sposób przygotowania na: Duszona wątróbka
Kroki postępowania
1
Wątróbkę płukamy i kroimy w mniejsze paski. Następnie obtaczmy w mące z obu stron.
2
Obtoczoną wątrobę podsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron.
3
Następnie podsmażoną wątróbkę przekładamy do garnka a na patelni i tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę.
4
Podsmażoną cebulę dodajemy do wątróbki , wszystko podlewamy wodą tak aby cała wątróbka była zajęta. Dusimy na małym ogniu około 10-15 minut.
5
Gotową wątróbkę podajemy z ziemniakami i surówką. Smacznego !
