Kurczak curry z kiwi

Kurczak curry z kiwi

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    1 szt
  • papryka zielona

    1 szt
  • boczek wędzony

    100 g
  • kiwi

    1 szt
  • papryczka chili

    1/2 szt
  • czosnek

    5 ząbków
  • mieszanka przypraw curry

    3 łyżki
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • oliwa

  • sól, pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki, oprószamy solą, pieprzem, łyżką mieszanki curry, dodajemy pokrojoną w kosteczkę papryczkę chilli, mieszamy i odstawiamy na chwilę aby smaki się połączyły.

W tym czasie boczek , paprykę i kiwi kroimy w paseczki.

Na patelni podsmażamy boczek. Gdy się zrumieni zdejmujemy go z patelni zostawiając wytopiony tłuszcz i dodajemy posiekany czosnek, chwilę podsmażamy a następnie dodajemy resztę mieszanki curry. Jeśli jest zbyt suche należy dodać odrobinę oleju. Mieszamy aby przyprawa połączyła się z tłuszczem.

Dodajemy kurczaka, rumienimy go. Następnie dodajemy paprykę,sól i pieprz, mieszamy i chwilę podsmażamy.

Wlewamy filiżankę wody i dusimy do momentu aż papryka zmięknie. Gdy jest już prawie gotowa dodajemy kiwi, podsmażony wcześniej boczek i zaprawiamy mąką ziemniaczaną wymieszaną z dwiema łyżkami zimnej wody. Równomiernie rozprowadzamy. Gdy się zagotuje potrawa jest gotowa.
Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ela15

09.02.2012 07:29
pycha

bercik1

07.10.2011 23:25
Wygląda cudownie.

angelika14

17.08.2011 12:34
mmmm, pychotka

IlonaAlbertos

20.01.2011 19:15
Na pewno wypróbuję przepis.

Anna169Hosz

22.10.2010 20:56
Pewno dzięki kiwi jest kwaskowe- muszę wypróbować.

buksiak12

24.09.2010 12:48
ciekawe jak smakuje

wedith1

21.07.2010 16:13
To bym zjadła :D

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat