Serca z ciasta kruchego - ciastka

Miękkie masło pokrój i wrzuć do miski. Wsyp mąkę i cukier. Zagnieść ciasto. Jeśli jest zbyt suche,dodać do niego zimną wodę. Gdy jest za rzadkie,dosypać nieco więcej mąki. Uformować kulę. Schować do lodówki na 30 minut. Partiami wałkować dość cienkie ciasto i wykrawać foremką serduszka. Dać je na blaszkę do pieczenia na 180 stopni piec ok 10 minut. Potem wystudzić. Sok z cytryn połączyć z pudrem. Utrzeć na lukier. Dodać kilka kropli czerwonego barwnika. Tą mieszankę polej jedną trzecią serc. Przykleić do nich drugą warstwę ciastek. polukrować i przymocować pozostałe serca. Można posypać pudrem lub polukrować.