Przepis i sposób przygotowania na: Naleśnikowe cannelloni z nadzieniem pieczarkowym
Kroki postępowania
1
Jeśli irytuje Was napełnianie rureczek cannelloni, to pen przepis jest dla Was. Cebulkę obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy na masełku.
2
Trzemy marchew, pietruszkę i pieczarki na tarce o grubych oczkach. Gdy cebula jest już zeszklona, dodajemy do niej warzywa i dusimy całość do miękkości.
3
Do duszonych warzyw dodajemy po małej łyżeczce czosnku granulowanego Prymat i soli ziołowej Prymat. Dusimy przez chwilę i próbujemy. Dodajemy jeszcze zioła prowansalskie Prymat do smaku. Dusimy jeszcze przez chwilę. Trzeba pamiętać aby farsz nie był zbyt wodnisty, żeby nie rozmoczył nam naleśników. Jeśli tak jest, musimy odparować wodę.
4
Farsz nakładamy na naleśniki i zwijam.
5
Zwinięte naleśniki układamy w prostokątnej foremce.
6
Wierzch polewamy sosem beszamelowym i posypujemy startym serem.
7
Całość zapiekamy w 180 stopniach prze 30 minut. Jest to świetne danie obiadowe. Proste składniki podane w inny sposób. Smacznego!
