Przepis i sposób przygotowania na: Szybka kartoflanka
Kroki postępowania
1
Por oczyścić i pokroić. Ziemniaki i marchewkę obrać, umyć i pokroić w kostkę.
2
Wszystkie warzywa zalać woda i zagotować. Dodać listek, ziele, majeranek i trochę soli. Gotować do miękkości warzyw.
3
Pod koniec gotowania zrobić zasmażkę: masło stopić, jak zacznie wrzeć to wsypać mąkę, zamieszać, chwilę smażyć.
4
Następnie dodać chochelkę zupy, wymieszać, wlać całość do garnka, zamieszać i zagotować.
5
Natkę pietruszki umyć, posiekać. Zupę rozlać na talerze i posypać białym pieprzem oraz natką.
